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Pecorino locale stagionato calabrese ~ Stagionatura lenta

Description

~ Stagionatura lenta

Guanciale (circa 400gr)

Pancetta arrotolata (circa 400g)

circa 400 gr

Pecorino locale stagionato calabrese ~ Stagionatura lentaIl Pecorino Stagionato il re dei formaggi ovini, un'eccellenza italiana che racchiude in s secoli di tradizione casearia. Prodotto esclusivamente con latte di pecora intero, il pecorino stagionato si distingue per la sua pasta dura, friabile e il suo colore che varia dal bianco al giallo paglierino.

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