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Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate manualmente e sottoposte a una fermentazione tradizionale in vasche d'acciaio per preservare la freschezza aromatica
Il vino matura per circa 12 mesi in barrique di rovere francese
si trovano ai piedi del Monte Sighignola
rispecchia bene le caratteristiche della varietà
Gevrey Chambertin AOC Cuvée Alexis - Pinot Noir Domaine Jean Michel Guillon Sardegna Vinificazione: Le uve vengono vendemmiateOrigine: Gevrey Chambertin, Cte de Nuits, Borgogna, Francia Vitigno: Pinot Noir Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Aromi maturi di ribes selvatico, terra e una sfumatura di selvaggina affumicata, con un accenno di legno ben integrato. Sapore: Al palato, presenta una notevole densit e volume, con una consistenza avvolgente. I sapori di frutta rossa matura, come fragola, lampone e ciliegia, sono accompagnati da note di sottobosco
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