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Il risultato è uno Chardonnay dalla struttura possente
carpacci di pesce o a portate più elaborate come il foie gras
Dopo una soffice pressatura
maturato per circa 36 mesi in barrique
Barbera d'Asti Superiore DOCG Cà di Pian Vitigno-Tannat Il risultato è uno ChardonnayIl C di Pian della cantina La Spinetta una Barbera dal carattere distintivo e inconfondibile, che colpisce per la sua intensit e piacevolezza. I profumi predominanti di mora e ciliegia marasca regalano al vino una profonda espressione aromatica, avvolgente e allo stesso tempo fresca, rendendolo estremamente versatile e adatto a numerosi abbinamenti. La vinificazione segue un processo tradizionale e meticoloso, con una macerazione e fermentazione
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