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lavorato con metodi tradizionali con aggiunta di fermenti selezionati la cui crosta viene lavorata con conserva di pomodoro per donare aromi unici
Il risultato
Si conserva in frigo ad una temperatura di circa 4°C fino a 35 giorni dalla data di confezionamento
Proteine 7
Salame Napoli 600gr Dispensa lavorato con metodi tradizionali conIl Salame Napoli un prodotto tipico della nostra terra, dal gusto e dal sapore inconfondibile, frutto dellalchimia tra la genuinit della materia prima e la tradizionalit della tecnica di lavorazione: la carne tritata grossolanamente viene inserita nel budello naturale di suino e legata a mano con spago. La stagionatura del prodotto di almeno 30 giorni. Al taglio si mostra in fette compatte a grana grossa, mostrando la parte grassa di colore bianco e
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