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unico e ricco di minerali
Il mosto ottenuto rimane 72 ore in decantazione a 5°C
antipasti raffinati
arricchito da delicati riflessi verdolini che suggeriscono la sua freschezza
Extra Brut Alexander Penet Champagne AOC Bottiglia:75 cl unico e ricco di mineraliLo stile della Maison Penet si esprime in tutta la sua eleganza in questo Champagne Extra Brut, frutto di un assemblaggio equilibrato dei tre vitigni classici della Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, presenti in parti uguali. Un lavoro di precisione che unisce la struttura dei Pinot alla freschezza e alla finezza dello Chardonnay. Dopo un lungo affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti, il vino acquista complessit e armonia,
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