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consigliamo di servire il salume tagliandolo al coltello
FRAGOLA E AGRUMI SU UN FONDO DI THÈ VERDE
andrà a caratterizzare e conferire sapore ai cosci che riposeranno per circa 96 ore e
DI BUONA STRUTTURA /
Guanciale a Tranci - Fracassa Salumi Carne consigliamo di servire il salumeGuanciale di suino rifilato e marinato con una concia di sale, pepe e aglio, si presenta di forma triangolare, risulta marcato il profumo di cantina con leggera nota affumicata, stagionato per almeno 40 gg ottimo per la realizzazione di primi piatti. Confezione sottovuoto. Prezzo al kg
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