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ottenuto tramite macerazione pellicolare (Rosé de Saignée)
proveniente da una delle più prestigiose parcelle della Borgogna
struttura misurata e capacità di evoluzione
accompagnati da note speziate di pepe nero
Il solleone Fattoria san lorenzo Montecarotto an Rosato ottenuto tramite macerazione pellicolare (RoséNome: Il Solleone Fattoria San Lorenzo Annata: 2017 Colore: Rosso rubino scuro, profondo e brillante. Profumo: Note intense di rapa rossa, sambuco, cacao, inchiostro e liquirizia, con sfumature speziate e terrose. Sapore: Ricco e strutturato, con tannini maturi, acidit equilibrata e un finale lungo e persistente. Abbinamenti: Ideale con piatti di carne ricchi come stufati, brasati e selvaggina in umido. Il Solleone un Marche Rosso IGT prodotto con uve
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