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dove il tannino si sviluppa attraverso trame fitte
imbottigliamento e affinamento in bottiglie prima della vendita
ultimi dieci giorni di settembre
gli agnolotti
Imperio LXXIV Pressenda dove il tannino si sviluppaPigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22 26C per 10 15 giorni. Successiva pressatura soffice