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come la soppressa
senza ricorrere all'uso del legno
15% Verdello antiguo
di mare e di tempo
Calabria IGT Rosato "Mel" 2021 - Gianni Lonetti Magliocco Canino come la soppressa100% Gaglioppo Rosato 11 mesi in acciaio con sosta sui lieviti Il Calabria Rosato "Mel" 2021 di Gianni Lonetti uninterpretazione dautore che eleva il Gaglioppo, vitigno simbolo della zona di Melissa, a una dimensione di inaspettata complessit. Lontano dai rosati effimeri e solo "estivi", il Mel il frutto di una visione rigorosa: un affinamento di ben 11 mesi in acciaio con una sosta prolungata sui lieviti. Questo lungo contatto conferisce al vino una
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