Vino Sauvignon Casale del Giglio woo_import_1 belonging to the Antonine dynasty

belonging to the Antonine dynasty

PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2007

INGREDIENTS: Cow's MILK

Il  guanciale

Vino Sauvignon Casale del Giglio woo_import_1 belonging to the Antonine dynastyIl Sauvignon, originario del Bordolese, un vitigno che predilige forme di allevamento che non espongano i grappoli alla luce diretta del sole, evitando, cos, lossidazione, che potrebbe verificarsi facilmente a causa della presenza di aromi fotolabili. Luva non viene, pertanto, sfogliata, e conserva la sua tipicit. stato introdotto in Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo i riscontri estremamente positivi, frutto di lunghe ed accurate ricerche.