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Vinificación maloláctica total
Estas notas vienen marcadas por el uso de merseguera y macabeo
evitando así la influencia del olor y sabor de este producto ajeno a las extraordinarias y naturales características de nuestras uvas
Parellada y Garnacha y una crianza de más de 24 meses en nuestras cavas aportan elegancia
FORLONG LE PETIT doc bairrada Vinificación maloláctica totalEn Petit Forlong la Syrah y Tintilla de Rota hacen muy buenas migas, especialmente cuando se encuentran mezcladas en tinajas de barro a baja temperatura. Posteriormente pasarn medio ao en barricas de roble francs hasta llegar a un vino con recuerdos florales, fruta cida y un fondo profundo de cacao. Un tinto ecolgico encantador que gustar siempre, pero especialmente con la llegada del buen tiempo por su frescura y aromas frutales. Pas de origen: Espaa
