AUSTUM ROBLE uva bruñal elaborado a partir de uvas

elaborado a partir de uvas manualmente seleccionadas de nuestros mejores viñedos

Capacidad botella: 700 ml

Bo: complejo y estructurado

Notas de frutos negros como cassis y blackberries muy maduros junto a notas licorosas de su paso por toneles

AUSTUM ROBLE uva bruñal elaborado a partir de uvasEste vino es un monovarietal de uvas de la variedad Tempranillo procedentes de viedos plantados a 850 metros sobre el nivel del mar sobre suelos arenosos y gravosos, con capas de calizas y margas. Tanto la vendimia como la posterior seleccin en mesa son totalmente manuales. En cuanto a la elaboracin, tras despalillar las uvas, se realiza una maceracin del mosto en fro a una temperatura controlada de 6 8C durante 5 das para potenciar las caractersticas